スノーボール
所要時間：約1時間
〈材料（約40個分）〉
【生地】
・無塩バター 100ｇ
・粉糖 50ｇ
・薄力粉 130ｇ
・アーモンドパウダー 50ｇ
【仕上げ用】
・粉糖 適量
〈下準備〉
＊無塩バターは室温に戻す
＊粉糖をふるう
＊薄力粉とアーモンドパウダーはあわせてふるう
＊オーブンは170℃に温めておく
〈作り方〉
① ボウルに無塩バターを入れ、なめらかなクリーム状になるまで空気が入らないようにすり混ぜる。
② ①にふるった粉糖を加えて、なめらかになるまですり混ぜる。
③ ふるった薄力粉とアーモンドパウダーを2回に分けて加え、ゴムベラで粉が見えなくなるまでさっくりと混ぜる。
④ 生地を40等分にして、ひとつずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。
⑤ 170℃～180℃のオーブンで15～20分焼く。
⑥ 焼きあがったら十分に冷まし、茶こしで仕上げ用の粉糖をふりかける。
出来上がり。
…何故か、先日作ったプリンよりも、こちらの方が簡単な気がしました。…（？ω？）
不思議とPクオリティにもならず、サクサクで美味しくできました…たまには成功もあるよね！？
