オーブンがなくても、フライパンで作れます☆彡
ココアバナナケーキ
既に、バナナが確認出来ません…(／(ｴ)＼)ｷｬｰ
＊材料＊（2匹分）
・バナナ（1cmの輪切り） 2本
・砂糖 100ｇと70ｇ
・水 大さじ2
・卵（割りほぐしたもの） 2個
A 牛乳100ｃｃ / 生クリーム40ｇ
B 薄力粉130ｇ / ココアパウダー20ｇ / ベーキングパウダー小さじ2
・バター（食塩不使用） 10ｇ
＊作り方＊
① フライパンに砂糖（100ｇ）と水を入れ、カラメル色になるまで焦がし、バナナを加え絡める。
はじめ、ふつふつしていますが、だんだんお砂糖の結晶みたいになってきました。
それでもそのまま弱火でじっくり時間をかけて焦がしていきます。
茶色く色づいてくると、再び液状に戻ります。
そうなったら、バナナを入れ、絡めます。
② ボウルに卵と砂糖（70ｇ）、Aの順で加え混ぜる。
そこにBをふるい入れて混ぜ、①のカラメルバナナを加えさらに混ぜる。
③ フライパン（直径18cm）にバターを熱し、②を入れ、フタをして焼く。
（弱火で20分～→裏返して弱火10分～）
焦がさないよう、火加減に注意。
表面にブツブツが現れて、乾いてきたら裏返すタイミング。
Pは裏返すのが早かったらしく、ひっくり返すのに失敗しました。
バナナも本来の姿ではカタチが残って見えている筈なんですけど…まあ、味が良ければ！
参考：L25に載ってたやつです。
