田中義剛さんに許可を得て撮影したもの↓ 義剛さんの、お客様に対する細かな気配りやサービス精神は、見ていて感心させられました。 生キャラメル＆チーズ工房外観。 中は自由に見学することが出来ます。 カチョカヴァロチーズをつくるところ。 あたためて、…