川崎アゼリアに先々月位にオープンしたお店で食事をしてきました。
霧峰
店頭にカタマリ肉が並んでいます。
げろちゃんは厳選赤身ステーキ。
私はチャックアイステーキをいただきました。
あらかじめお肉がカットされているので食べやすいですが、やはり自分で切り分けて食べ進まないと、どんどん火が通ってお肉の水分量が減っていき、しっとり感がなくなっていきます。
そのかわりステーキソースは種類が豊富でどれも美味しかったです。
オープン当初はハラミステーキがあった気がするのですが…供給不足気味なのか、メニューからなくなったように思いました。
復活したら再訪したいかも。
