2014-11-09 今日のカルボナーラ 日記 レモン風味のカルボナーラ(・ω・)ベーコンが厚めで、油がのっていて甘くて美味しい!そしてパスタは、リングイネ(だったと思います)。フェットチーネは、麺がきしめんみたいな太さですが、それよりも細い楕円サイズのパスタがリングイネです。レモンの風味でさっぱりとしているのですが、Pは半熟卵ののった王道のカルボナーラがやっぱり好きだなぁと思いました。たまご感がなかったので、クリームソースの様な印象になるとです。あとは、付け合わせのパンがパリパリで、すごい美味しかったです!