荒川アンダーザブリッジのアニメは４月４日からスタート！
ニノさんの声に坂本真綾ちゃんが決定しました☆
わわい♪
今日の豪華。
牛肉の野菜炒め。（食べかけ）
牛肉が入っているのと、具材がいろいろ入っているので豪華、です。
キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、ニンニクが入っています。
なんか連日野菜炒めを作っているような印象ですが、ちゃんと間にお魚や、ラーメンや、きのこパスタなんかを色々食べているんですよ（どうでもいい）。
〈手順〉
先に牛肉を★下味（下記）につけておき、片栗粉を絡めておく。
★下味
・お酒 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・砂糖 小さじ２
① 野菜を食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで炒める。
② 野菜をいったん取り出し、同じフライパンに油を熱して、下味をつけておいた牛肉を炒める。
③ 牛肉に火が通ったら、先ほどの野菜を戻して一緒に炒め、合わせておいた◆調味料（下記）を加えて絡める。
◆調味料
・お酒 大さじ２
・オイスターソース 大さじ１・５
・みりん 大さじ１
・しょうゆ 小さじ２
出来上がり。
先日買ったオイスターソースを役立てられてよかった☆
実は、一回この記事消えまして（泣）、いま２回目の書き込み…トホホ。
