右側です。
ささ身を使うらしいのですが、Pは鶏むね肉使用。
メモいきます。
【材料】（２人分）
・鶏ささ身（大） ２本
・にんにく １／２片
・しょうゆ 大さじ１
・酒 小さじ２
・砂糖 小さじ１ （Pは使用せず）
・小麦粉 適量
・サラダ油 小さじ１
【作り方】
① 鶏ささ身の筋を取り、食べやすい大きさにそぎ切る。
② にんにくの皮をむき、すりおろす。
③ すりおろしたにんにくに、しょうゆ大さじ１、酒小さじ２、砂糖小さじ１、を加え、混ぜ合わせる。
④ タレにささ身をつけ込む。２～３分。
⑤ ささ身の汁けをキッチンペーパーなどでかるくふき取り、小麦粉をまぶす。
※つけタレはまだ捨てないでください。後で使用します。
⑥ フライパンにサラダ油を熱して、中火で鶏ささ身を焼く。いい色焼き色がついたら、ひっくり返して両面焼く。
⑦ 残しておいたタレを加えて、ささ身にからませる。
⑧ あれば、七味唐辛子をふってもいいみたい。
出来上がり。
ごはんが、かっこめました。
帰宅してすぐ出来！
