『じゃがいもと豚肉の炒め物』を作ってみました～。 コレ、画像がアレですけど、ごはんがかきこめます。 また作る予定なので自分メモメモ。 【材料】（４人分） ・じゃがいも ２個 ・ピーマン ２個 ・しめじ １／３パック ・豚肉 ７０ｇ ・ごま油 適量 ・鶏…

先日作った、魔女の宅急便のおさかなのパイの残りのパイシートで、 アップルパイをつくってみました。 バニラアイスクリームを添えたかった…！ 【材料】4人分 ・冷凍パイシート 1枚 ・グラニュー糖 小さじ2 ・シナモンパウダー 少々 ・卵黄 少々 [リンゴ煮] …

カルトッフェル・プファンクーヘンというドイツのお料理らしいです。 カルトッフェル＝じゃがいも。 『ポテトパンケーキ』 焼き色つきすぎた！ ＜材料＞５枚分 ・じゃがいも １/２個 ・たまねぎ １/２個 ・全卵 １個 ・小麦粉 ３０ｇ ・塩コショウ 少々 ＜作…

『たけのこと鶏団子の煮物』 を作りました。 参考…Y新聞だと思う。 【材料】（2人分） ・ゆでタケノコ1個 （約200ｇ） ・鶏ひき肉 120ｇ ・卵（小） 1/2個 ・タマネギ 1/4個 ・ショウガ汁 小さじ1/2杯 ・木の芽 適量 （Pは未使用） ・（調味料） しょうゆ、…

お久しぶりです、今週は残業が多かったPです。 やっとココに戻ってこれた～ばんじゃ～い！ 『ニシンとカボチャのパイ包み焼き』 を作ってみました。 ちょっと奥側がもりあがってしまったけれど、美味しかったです。 ブラックオリーブがあれば、それを周りに…

映画『ホノカアボーイ』より、ビーさんのレシピ 魚の煮つけ （ビーさんは「ねこのえさ」と言っていました/笑） を作ってみました。 【2人分材料】 白身魚（銀ダラと鯛の大きめの切り身）…2切れ 調味料A ・だし汁 1/2カップ ・酒 2/3カップ ・みりん 大さじ1…

先に白状すると、失敗作なんですYO。 スコーン焼きました。 イギリスのティータイムとかに登場するお菓子です。 ジャムや生クリーム、メイプルシロップなどをかけていただきます。 【材料】 〈直径6㎝のスコーン6個分） ・薄力粉 150ｇ ・ベーキングパウダー…

最近、週の半分くらいを実家で過ごしているＰです。 残り半分は半一人暮らし的な感じです。 会社から帰ってきてから、ごはん作るのって大変なんですね…（φωφ；） 世の中の、一人暮らしをしながら自炊されている皆さま、尊敬に値します！！ お料理初心者なＰ…

ホロホロした食感のクッキーです。 スノーボール 所要時間：約1時間 〈材料（約40個分）〉 【生地】 ・無塩バター 100ｇ ・粉糖 50ｇ ・薄力粉 130ｇ ・アーモンドパウダー 50ｇ 【仕上げ用】 ・粉糖 適量 〈下準備〉 ＊無塩バターは室温に戻す ＊粉糖をふる…

会社に行く前からはりきって、朝食にフレンチトーストを作ったとですYO。 しか～し！ なんだかヨレヨレですYO。 な…なじぇ～！？（泣） なじぇなんだ～？？（ΦωΦ；） パンが厚切りじゃないから？（今日は薄切り） …そういう問題ではない気がします、そう確信…

…の筈が、なんだかボロボロのものが出来上がりました。 くずれたキャラメルプリン…↓ みすぼらしい（笑） でも味はちゃんとプリンなんです（笑） 〈材料〉 （直径8㎝×高さ4.5㎝のココット5個分） 【キャラメル】 ・グラニュー糖 100ｇ ・水 30ｍｌ 【プリン液…

チョコプリン作りました↓ （またラップ済み…） 〈材料〉 （直径5.5×高さ5.5㎝の耐熱プリンカップで5個分） ・板チョコレート（ビター） 60ｇ ・板チョコレート（ホワイト） 適宜 ・溶き卵 1個分 ・卵黄 1個分 ・生クリーム 大さじ４と1/2 ・牛乳 3/4カップ …

先に申し上げますと、失敗しました…。 オーブンがなくても、フライパンで作れます☆彡 ココアバナナケーキ 既に、バナナが確認出来ません…(／(ｴ)＼)ｷｬｰ ＊材料＊（2匹分） ・バナナ（1cmの輪切り） 2本 ・砂糖 100ｇと70ｇ ・水 大さじ2 ・卵（割りほぐしたも…

男気溢れるPのお菓子作りな世界へようこそ。 今日はニンジンの優しい甘さ、にんじんクッキーです。 『にんじんクッキー』 （1人分約254kcal） ●材料（6人分） ・バター 100ｇ ・砂糖 50ｇ ・卵白 1個分 ・薄力粉 150ｇ ・ニンジン （すりおろし）1/4カップ …

江戸の味覚は「三白」…白米、豆腐、大根に集約されるそうです。 淡白ですが、素材そのものの味を堪能するのが江戸っ子の舌。 …という事で、Pも江戸の味に挑戦してみました！ 『大根塩ぞうすい』 〈つくりかた〉 ① ごはん（250ｇ）を水洗いしてザルにあけ、水…

ぱんだクオリティな、クロックムッシュです。 『クロックムッシュ』 〈1人分〉 ＊材料＊ ・バター 10ｇ ・小麦粉 大さじ1 ・牛乳 50ｍｌ ・薄切りイギリスパン 2枚 （Pは6枚切り食パン…） ・とろけるチーズ ・（あれば）ドライパセリ 【ホワイトソースを作る…

冬場にピッタリの飲み物です。 「ジンジャーコーヒー」 ＊Recipe＊（二人分） 100kcal ・コーヒー 150ｃｃ ・牛乳 200ｃｃ ・しょうがスライス 2枚 ・はちみつ 大さじ1 鍋にコーヒー、牛乳、しょうが、はちみつを入れて沸かし、しょうがの香りがしたら茶こし…

以前、R25に出ていたケンタロウさんのレシピで作ってみました！ 『ホタテドリア』です。 最近、人気のある「こうちゃん」さんより、ケンタロウさんの方が男の料理ってカンジがします。 まさに、P向きじゃね？ こうちゃんは、やさ男っぽいのでお料理似合って…

…の、ホットサンド。 今日のお弁当でした。 『りんご・カマンベール・はちみつのホットサンド』 ●材料（二人分）● ・食パン （6枚ぎり） 2枚 ・りんご 1/2個 ・カマンベールチーズ 1/2個 ・はちみつ 適量 ・シナモン 適量 ●つくりかた● ① りんごは皮付きのま…

昨日、会社に持っていったお昼ごはん。 『スクランブルエッグとベーコン』トーストサンド。 ●材料● ・マフィン 1個 （Pはライ麦パン） ・ベーコン 2枚 ・卵 2個 ・牛乳 小さじ2 ・塩こしょう 少々 ・マヨネーズ 少々 ・バター 小さじ2 ●作りかた● ① ベーコン…

『さつまいも＆りんごのくたくたジャムのせ』（370kcal） 早速、先日買ったシナモンパウダーを使いますYO☆ ●材料●（二人分） ・イングリッシュマフィン （Pのは超熟食パン） 2個 ・さつまいも （小）1個 ・りんご 1/2個 ・バター 10ｇ ・シナモン 適量 ★A ・…

今日のお昼ごはん。 『ブロッコリーとゆで卵のトーストサンド』 （281 kcal） ●材料（二人分）● ・超熟食パン 2枚 ・ブロッコリー 1/3株 ・ゆで卵 1個 ・とろけるチーズ １枚 ・からし 適量 ★A ・マヨネーズ 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ●作り方● ① …

今日、会社に持っていったお弁当です↓ 『シナモンハニーバター』トースト☆ 本当は超熟イングリッシュマフィンで作るのがいいみたいなんだけど、Pは普通に超熟食パン。 『シナモンハニーバター』 ●材料● ・イングリッシュマフィン 1個 ・バター 小さじ2 ・は…

L25にのってた、 『サツマイモのクリームどらやき』 …みたいなのを作りました☆ 写真撮る前なのに、間違ってラップかけちゃった； ▼材料（2人分） 〈サツマイモクリーム〉 ・サツマイモ … 100ｇ（中1/2本） ・砂糖 … 10ｇ ・ハチミツ … 小さじ2 ・塩 … 少々 …

ミニロールケーキ（プレーン）作って、失敗しました。 もたーん、としてます。（不細工…） なんかね生地はかため（またかい！）で、生クリームがやわらかすぎて はみ出しちゃうYO。 生クリームはもっとかために泡立てなきゃって解ってたんだけど、アレ です…

『メープルとパインのパンケーキ』をつくりました☆ 〈材料〉 ・卵 50ｇ（1個分） ・牛乳 170ｇ ・砂糖 10ｇ ・塩 少々 ・小麦粉 100ｇ ・パイナップル缶詰 適量 〈作り方〉 ① パイナップルを1cm角に四角くカット ②全卵をほぐし、牛乳、砂糖、塩を加える ③ふ…

髪をほんのり茶色にカラーリングしてきましたPです。 仕事帰りに上野で髪をカット＆カラーしたりとかすると 帰宅時間が遅くなり、ブログチェックや自分のブログの 更新が出来なくなってしまってショボン。 会社でスイカをいただきました。 けれどPさん、スイ…

コロッケ作りました↓ …なぜそんな時間があったのかはヒミツじゃヨ。 ちゃんと馬鈴薯の皮をむくところから作ったＹＯ ☆ 〈レシピ的なもの～約6個分～〉 ［材料］ ・たまねぎ1個 ・ひき肉（お好みの量で） ・じゃがいも4個くらい ・卵1個 ・小麦粉 ・パン粉 ・…

1923年、インディ・ジョーンズのモデルとされる 冒険家が調査へ出発。 25個の恐竜の卵の化石を発見した。 本日から秋葉原に新名所が誕生。 『アキバ・トリム』 という商業施設です。 書店や雑貨店、飲食店、模型・サーキットバー なんていうお店も入っている…

デイルって何ですか？ 明日のお昼のサンドイッチで、 『野菜＆サーモンのサンドイッチ』 を作ろうと計画中のＰです。 材料に、 ・パン 4枚 ・スモークサーモン 4枚 ・レタス 3～4枚 ・キュウリ 1本 ・トマト 1/2ｹ ・玉ねぎ 1/4ｹ ・デイル 適量 ・バター、マ…