にくスタでブリスケットスカートステーキをいただきました。 牛肩バラハラミという部位の様です。 お味は脂身とかが香ばしくどちらかといえば焼肉っぽいカンジのお味。 赤身のやわらかいランプステーキとはまた違った美味しさがあります。 肉を食べてる感が…
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