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しがない派遣社員の雑記帳

◯ス◯ス

先日の飲み会で、仔羊のク◯ク◯をいただきました。


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チュニジアで食べられているお料理なんだとか。

 

手前のライスの様なものは、お米ではなく小麦粉で作られている様でした。

 

それに、奥側のトマトベースで煮込まれたスパイシーなスープを、カレーの様にかけていただきます。

 

スープの具は、柔らかく煮込まれた仔羊のお肉や、大きめにカットされたナス、ヒヨコ豆など。

 

美味しかったですが、やっぱりカレーが1番かな??

 

ごちそうさまでした。